くろぶた日記

奈良風のモダン焼きといえば、
広島風お好み焼きにも、ちょっと似てはいるのですが・・・


しっかりと味付けをして炒めた焼きそばを、
クレープみたいな薄～い生地の上に重ねて焼きます。


仕上げは、玉子でとじます。
上の写真は、奈良県桜井の春永のモダン焼きです

の、
引っ越し先も、おんなじ浦添市牧港ですよ～
駐車もしやすいですよ～ご来店の際は、お電話お願い致します。
電話番号は、そのまま、
０ ９ ８ ‐ ８ ７ ８ ‐ ５ ３ ９ ３ です。